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Albóndigas

Necesito hacerte una nueva consulta. El problema está en que sigo todos los pasos para hacer albóndigas pero me quedan siempre durísimas ¡Ni que fueran de bote!. He probado a hacer lo que tanto nombran de la miga de pan mojada en leche pero no se ni...
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Es malo quitar trozos de sarro con las uñas

Probé a tirar de un poco de sarro que estaba detrás de las paletas inferiores y lo arranque sin mucho esfuerzo. Seguí quitando el sarro del resto de los dientes y he quitado casi todo. ¿Es malo hacer esto?
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Calcular la elasticidad de la demanda.

Calcular la elasticidad de la demanda. La cantidad demandada de pizza en la región oriente es de 830 unidades al mes a un precio de $110, el alza de los insumos para su elaboración aumentó, por lo que durante este período incrementaron sus precios a...
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Calcular stock de un almacen

A ver si me puedes ayudar a orientarme sobre una Base de Datos que estoy creando en Access, que es para un comedor Social y he hecho lo siguiente: He creado dos tablas una de Proveedores, y otra que la he llamado Ingredientes, de esta última he...
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Tasación pericial seguro de incendios.

Recientemente he tenido un accidente de incendio en la cocina de mi piso, donde soy inquilino. Tras apagarlo yo mismo, solo resultaron dañados la Vitrocerámica (valorada en el mercado en 150€), la Campana (valorada en el mercado en 60€), la lavadora...
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Necesita manejo especial la Harina Integral

Alguien me puede comentar que tipo de manejo necesito para utilizar harina integral, ¿En lugar de harina de trigo? ¿En qué proporción la debo utilizar al querer cambiarla en alguna receta para pan o pasteles? Es recomendable utilizarla o no varía...
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¿Cómo calcular el precio de un kilo en gramos?

Me gustaría saber como puedo sacar el precio en gramos, digamos que en una tienda de chuches el precio viene marcado por cada 100 gramos y cuesta 2,40 euros, ¿Si una bolsa de chuches me pesa 375 gramos como calculo el precio de estos 317 g? ¿Y en...
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Tortilla de patata

Alguien me puede dar la receta infalible de algo tan aparentemente sencillo pero tan extraordinariamente complejo como es una tortilla de patatas, necesito el truco del almendruco.
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Información bibliográfica, historia y antecedentes de las salas secundarias en gastronomía

Espero que al recibo del mensaje se encuentre bien. Agradezco la información que anteriormente hizo favor de enviarme por medio de esté canal de información. Traté de contactarlo por medio de su dirección de correo en Y! Pero al parecer no fue...
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¿Cuál es la fórmula para calcular el PPD para el juego del cricket (MPR)?

Me gustaría saber como puedo calcular el PPD para el juego del cricket (que me han dicho que se llama MPR) cuando la propia máquina no te lo calcula, ¿Cuál sería la fórmula para calcularlo?
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