Una sartén de inducción vale para la vitrocerámica

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Dudas técnicas sobre placas de inducción

Agradecería si alguien puede aclararme algunas dudas que tengo respecto a las placas de inducción. A veces tendemos a pensar que lo nuevo es lo mejor y los fabricantes acaban por crear tendencias para las que no quedan claras sus ventajas si se...
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No funciona anillo grande placa inducción CANDY

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Tengo una sobre la Vitroceramica de induccion

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Sustituir encimera gas por Vitro o Inducción

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Cordiales desde Asturias. Hasta ahora nunca había cocinado en vitrocerámica, siempre con gas, y noto que la comida se pega más a la sartén, sobre todo pescados, huevos - que se deshacen y no se pueden hacer en tortilla - y demás alimentos blandos....
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