Nachos norteños.

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Diferencia entre mostaza y mostaza Dijón

Alguien podría decirme la diferencia entre la mostaza normalmente usada y la mostaza Dijón. Se que viene de Francia, pero ¿Qué variación tiene en su sabor? ¿Qué la hace distinta?
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Lechón deshuesado relleno

Bebel: He visto en fotos y algún documental, que en algunos lugares toman un lechón (puerco), lo deshuesan (menos cabeza y patas) y lo rellenan. Lo cierran manteniendo la forma original y al horno. A veces lo vi empalado, como si fuera al espiedo....
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Conservadores

Me gusta hacer una salsa de chile que le regalo a un amigo que vive en otra ciudad, el problema es que le dura muy poco por que hace mucho calor, y me dicen que le ponga un conservador que se llama benzoato de sodio u otros, ya compre el conservador...
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Elaboracion de Mousse

Soy estudiante de Gastronomía Internacional y necesito saber todas las técnicas, tips, trucos para la elaboración de mousses (fríos, calientes, dulces y saldas) Así mismo que no se puede catalogar como mousse.
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Problema de gases

A mi me gusta lo natural, tengo la tensión un poco alta y colesterol en 251. El médico me recomendó pastillas, pero de momento tomo espino blanco plus para la tensión y estoy haciendo dieta y ejercicios (andar), comía muchos dulces y ahora no los...
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Cuanto tiempo puede durar la colitis?

El 10 de marzo después de comer mole me empecé a sentir mal, me sentía llena y como con náuseas. Así estuve dos semanas, tomé butilhioscina pero no me hizo. Me tomé el té cedrón y se me quitó. Después de eso fue cuando empecé a sentir un dolor en la...
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¿Las comidas decaliente son buenas paralamusculación?

Podrías decirme si las habichuelas, ¿Lentejas y comidas de caliente fideos y demás son buenas para musuclacion volumen? Gracias =) y como deberian de ser y todo eso =)
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Comidas en tiempo de crisis.

Esto es muy serio. En españa, no se cuantos, pero si se que muchos lo estamos pasando verdaderamente mal. Se que no somos nosotros solos, que cuando miro atrás, los veo por muchas partes del mundo. Perdonad esta entrada tan dramática. Mi pregunta,...
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Taramasalata

Me puedes ayudar con la receta de la taramasalata, ese es el nombre con el que yo la conocí en inglaterra y francia, no sè si en español se la conoce así. Sé que es un plato de la india.
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Busco rutina de ejercicios y dieta para perder peso

Mi nombre es camila mi tengo 19 años peso 162 libras y mido 1.70cm Mis medidas son: Busto:102cm Cintura:87cm Cadera:105cm Brasos:35cm Muslos:58cm Espalda:92cm Esta ultima medida que te doy de espalda es abajo del busto es lo que más me molesta son...
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