Estado de un vino sin abrirlo

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Sulfitar vino

Soy un aficionado a hacer vino en casa y quería saber cuantos gramos de sulfito necesito añadir a una cantidad de 350l y en que momento es más aconsejable echarlo.
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Saber el valor actual de una botella de cognac español

Adjunto foto de la botella de un antiguo cognac español de cuando todavía se podía usar el nombre de cognac. Supongo que no quedarán muchas botellas con esta condición y menos de esta marca y bodega y deberá ser apreciada por coleccionistas de licores.
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Vino ribera del duero de calidad para un regalo

Quisiera regalar esa clase de vino y quisiera opiniones de alguno bueno que no sobrepase los 20e, si pasa un poco pero merece la pena también lo acepto.
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Perdida agua por el tapon botella expansion

Ayer me cambiaron la egr(que no es refrigerada por agua) en el taller y todo bien hoy e echo un viaje de 200kms y al llegar a casa e visto el paso de rueda del copiloto un poco mojado e abierto el motor el tapon estaba mojado el nivel esta casi al...
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Temperaturas

Cuando en la tienda te dicen que el vino se sirva a temperatura ambiente, ¿A qué temperatura se refieren? A mi particularmente me gusta el vino siempre frio, sea el que sea. ¿Es recomendable tener el vino siempre frio o a que temperatura...
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Deseo saber el valor de estas botellas de vino

Adjunto fotos de las botellas de vino que se solicita su valoración actual. El Vega de la Reina es cosecha 1970 pero en la etiqueta abajo izquierda indica embotellado en 1980, supongo que es considerado como Gran Reserva o Especial. El Salceda...
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Tipo de alcohol para el licor

Me interesa la elaboración de licores caseros y aunque tengo algunas recetas no he podido elaborarlas porque no se que clase de alcohol comestible (obviamente) se necesita para hacerlos. ¿Me pueden decir cual es el nombre del que puedo usar? Y ¿En...
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Licores caseros

Me gustaría me dijeses algunas recetas para poder hacer licores en casa dispongo tanto de alcohol de 96º como de orujo de alambique casero el orujo tiene aproximadamente 45º Actualmente hago dos licores uno de mandarina y otro licor de vino de nueces
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Valor whisky

Buenos días. Tengo una botella de whisky de la marca " Ye whisky of ye monks" de 12 años. Es una vasija de cerámica que viene lacrada y está totalmente intacta en su caja. Por lo que tengo entendido estas botellas ya no se fabrican ¿Es esto cierto?....
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Comparativa

Quisiera saber cómo se ubicarían en una escala los vinos tintos de acuerdo a si son "suaves" o "fuertes", y me gustaría saber si depende ésto sólo de la concentración de taninos en cada tipo de uva. ¿Estaría bien así?: Pinot Noir, Merlot, Malbec,...
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