Problema al hacer costillas de ternera al horno

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¿Cómo estas?. Espero no abusar de tu generosidad pero quisiera saber si me puedes guiar para cocinar una buena paella por primera vez, paso a pasoy como preparar un buen pulpo a la gallega. Agradezco desde ya tu atención y te saludo cordialmente.
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¿Puedo denunciar a mi vecino de abajo porque los olores que salen de su cocina son muy molestos y persistentes?

El vecino del piso de abajo cocina con la ventana abierta y los olores horribles, pestilentes y nauseabundos que salen de su cocina se filtran en mi vivienda, el olor es muy fuerte y persistente porque suelen cocinar casi todo fritos, guisos con...
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