¿Se puede instalar un hogar sin que el tubo llegue hasta arriba de la chimenea?

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Mi barbacoa reboca demasiado humo

Tengo una barbacoa echa de obra y no consigo que el humo salga todo por la chimenea, cuando viene viento sale por todos lados, le he puesto un sombrerete extractor, pero ni con eso consigo que el humo no revoque
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Tamaño de la chimenea de una barbacoa

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