Check List ISO 9001

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Tengo que resolver un caso práctico y me dicen cuales de las siguientes preguntas formarían parte de un check-list y la verdad, no tengo ni idea de donde mirar que es lo que llevan estos listas de verificación. Así que te pongo las siguientes...
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No conformidad y satisfacción

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Sello de calidad, ¿Cómo crealo?

Actualmente estoy pensando en crear un producto 100% artesanal y elaborado con materiales locales. Además quiero asociarlo a un sello de calidad para generar confianza. ¿Cómo puedo crearlo? ¿Qué procesos debo seguir? ¿Qué necesito?
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Que necesito para certificar mi empresa en el iso 22000

Tengo una empresa que administra comedores industriales, como me certifico en el iso me dijeron que me tocaba el 2200, ¿Qué documentos necesito para iniciar el proceso? ¿Y dónde lo hago? ¿Cómo pido una auditoria? ¿Y cómo la paso?
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