Cantidad botellas vinos boda

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Vinos y/o licores muy antiguos

El fin de semana recién pasado en contré algunas botellas de (al parecer)vino en botellas grandes otra pequeña que pareciera tener algún licor y otras muy semejantes las de cerveza, todas llenas en un naufragio que data desde el año 1870 app o más....
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¿Cuándo echo el metabisulfito, en la fermentación

Hablamos de vino tinto con uva de mencía y garnacha Durante la fermentación me han dicho que no eche metabisulfito, porque corta mucho la fermentación, así que en enero, cuando hago el trasiego, le echo 1 gramo por cántaro 816 litros ). Lo disuelvo...
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Dudas en deposito de fermentación

No se si te llegó mi pregunta (era la primera vez). Por si acaso: Hace un par de años que elaboro vino casero utilizando tinajas de cristal para fermentar el mosto, con un tapón de corcho agujereado y un tubo de plástico que va a un recipiente con...
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Diferencia entre vinos

Estoy echo un lio y quisiera alguna información. Mirad últimamente estoy descubriendo mi amor al buen vino y resulta que cuando voy a comprarlo me encuentro con una amplísima gama y no se las diferencias entre vinos. Por ejemplo que diferencias ahí...
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Deseo saber el valor de estas botellas de vino

Adjunto fotos de las botellas de vino que se solicita su valoración actual. El Vega de la Reina es cosecha 1970 pero en la etiqueta abajo izquierda indica embotellado en 1980, supongo que es considerado como Gran Reserva o Especial. El Salceda...
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Valoración vinos Vega Sicilia varias añadas

Quisiera saber la valoración aproximada de 4 botellas de Vega Sicilia, serie Único, de 1941, 1948, 1953 y 1964
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¿Explota una botella de vino medio llena en en el congelador?

¿Quería saber si meto una botella de vino medio llena y tapada con un tapón de metal si se congela explota? ¿Y un tupper con comida que lleve caldo?
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Conservación vino blanco o tinto

Sucede que acostumbro tomar una copa de vino tinto o blanco como aperitivo antes de la comida, pero sabemos que la botella de vino no esta hecha para una sola persona individualmente y por lo tanto se echaría a perder una buena parte si lo guardo o...
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¿Se puede re-etiquetar 1 botella de vino? Manteniendo datos embotellador y lote.

He pensado en hacer un obsequio a mis clientes y tengo la duda de si podría comprar un vino en un "super" y quitarle la etiqueta y ponerle una con el nombre de mi negocio pero manteniendo los datos de embotelladora y registro sanitario. Es decir sin...
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Estado de un vino sin abrirlo

Quería saber si existe alguna manera de saber si un vino está en mal estado (es decir que se ha avinagrado por su mal estado de conservación) sin tener que abrirlo.
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