¿Qué sería mejor para techo de un horno para pollos, ladrillos común o concreto armado?

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Cemento refractario

Yo he colocado una chimenea de barbacoa con ladrillos refractarios y use el cemento refractario, pero paso unos días y los ladrillos se despegaron. Me parece que fue por la cola. ¿Me podéis decir cuanta cantidad de agua y de cemento refractario se...
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