¿Cómo se establecen las fiestas no recuperables en hostelería?

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Cómputo de trabajo en domingos y festivos

Trabajo para un entidad local dependiente del ayuntamiento con pocos trabajadores que no se ha acogido a ningún convenio por lo que entiendo que será de aplicación el ET. Nuestra actividad está relacionada con el turismo así que en consecuencia...
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¿ Puede haber un trabajo sin ninguna fiesta al año ?

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Baja voluntaria, vacaciones pendientes, festivos, días trabajados

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