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Es viable crear una librería-papelería

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Maestro como va, Te molesto porque tengo un trabajo de "Regla de negocios" esta orientado a base de datos y modelado . ¿Quería saber que es? ¿Dónde se aplica? Y donde podría encontrar más información sobre esto
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Quiero abrir un deposito dental, conozco la materia pero no se como empezar ni donde acudir para pedir información o si hay algún tipo de franquicia que me ayude a arrancar, si me pudiera ayudar le estaría muy agradecida, pues estoy perdida en esto...
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