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Tengo una botella de vinho de mesa rosé mateus antigua de 750 ml y 11% vol, no se la antigüedad de esta botella y me gustaría
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Sulfuroso para embotellar
Hace un tiempo te consulte sobre un tema de la barrica y su llenado, ahora han pasado ya 14 meses desde que la llene y me gustaría pasar a embotellar, mi duda ahora es la siguiente: me han comentado que tendría que añadir sulfuroso antes de...
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Cuanto pueden valer estas botellas?
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Valor whisky
Buenos días. Tengo una botella de whisky de la marca " Ye whisky of ye monks" de 12 años. Es una vasija de cerámica que viene lacrada y está totalmente intacta en su caja. Por lo que tengo entendido estas botellas ya no se fabrican ¿Es esto cierto?....
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Estoy elaborando vinagre de piña y en el libro donde me da los pasos me indica, que tengo que medir el mosto de piña con un mostímetro para saber en que momento tiene el grado de alcohol correcto para la fermentación acética. Tengo entendido que un...
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¿Que pasa si añado demasiada levadura para un proceso de fermentación?
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LICENCIA: Bar con cocina en la rioja
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No entiendo demasiado de vinos, próximamente me caso y en el restaurante me ofrecen como vino tinto un crianza viña Muriel, ¿Incrementando 1,5? El precio del cubierto. ¿Te parece un vino aceptable para una boda? Tampoco quiere la leche pero que cubra...
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