Como hacer que las frituras húmedas recobren su consistencia crujiente...

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Me regalaron una estrella federal hace diez días. La misma noche que llegó a casa la puse sobre la heladera porque no tenía donde colocarla. Allí estuvo una semana. Estaba hermosa, la regué solo dos veces en esa semana. El día que cumplió una semana...
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Como hacer cobertura de chocolate crujiente

Suelo hacer bizcocho el típico de yogur, quiero que la cobertura sea de choolate negro, pero quiero que esta quede dura y al morder haga ese "clec" como puedo hacerlo para que quede así, ¿Lo meteria en la nevera pero me da miedo que el bizcocho quede...
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Avería en horno microondas siemens

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