Bioquímica

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Esterificar ácido oleico con glicerol

Llevo toda la tarde buscando información acerca de qué cantidad de glicerina (glicerol) necesito para esterificar el ácido oleico. También necesito saber si es imprescindible usar una solución de ácido cítrico como catalizador o si sólo es necesario...
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Algún conservante antimicrobiano, antilevadura, anti bacterias, que sea de consumo humano.

Quisiera saber de algún conservante completo para añadirlo en los jarabes y brebajes naturales de manera que perdure por 1 año o más. Me urge saber de un conservante completo.
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¿Cómo se hace el extracto de canela?

Soy estudiante de Ing Bioquímica y me Gustaría que me ayudaran por favor y que es para un proyecto y lo quiero hacer bien
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Que debe llevar un ensayo sobre equilibrio químico

Necesito saber que temas llevan para hacer esto, que este no sea tan abundante sino simple y conciso
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2ª.) Un sistema lentico presente una alcalinidad y pH de 100 μmol/L Y 0,8, respectivamente. Determina la alcalinidad expresada

En mgCaCo3/L 2b.) En la determinación de DQO, indique cual es la relación del Ion dicromato con el oxígeno que actúa como agente oxidante. 2d.) Al laboratorio de análisis de agua, llego una muestra de agua cruda con la siguiente información: Análisis...
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Disolución del sulfato de plomo

Mi consulta es sobre el sulfato de plomo, no tengo ni idea de química pero supongo que habrá un producto o mezcla que pueda disolverlo o cambiar su estado que a su vez lo haga vulnerable a otro producto químico. Por supuesto estoy refiriéndome al...
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¿Qué son los monómeros de Carbohidratos?

¿Podrían por favor explicarme qué son los monómeros? ¿He encontrado definiciones pero no logro comprenderlas si por favor me pueden dar una definición que se relacione con la biomolécula de carbohidrato?
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¿Cómo son las especialidades de la biología?

Me interesa mucho la carrera de biología pero muchas de sus especialidades me parecen interesantes como la biotecnología, la neurobiologia, la microbiología y todo lo referente a las bacterias, y además la genética, la biología molecular y celular y...
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¿Cómo puedo calcular el número de Valencia de compuestos sin utilizar la tabla periódica?

Tengo compuestos como KNO2, H2O, Li2CO3, H2CO3, HNO3 y NaHCO3 ¿Cómo puedo calcular el número de Valencia de compuestos sin utilizar la tabla periódica?
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Calcular el ph de un ácido fuerte al hidrolizarse en agua

Calcular el pH de un ácido fuerte 0,01 M al hidrolizarse en agua de acuerdo a la siguiente reacción: HCl (ac) + H2O (l) -----> Cl-(ac) + H3O+(ac) Cuando Ka muy grande, el ácido está totalmente disociado. Seleccione una: a. PH = 2 b. PH = 1 c. PH = 3...

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