Cocina

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¿Cuáles son los materiales para hacer una piedra refractaria para pizzas?

¿Qué materiales se usan para hacer una piedra refractaria para pizzas? Quiero hacer una placa refractaria de 45cm POR 85cm POR 2.5cm de grosor, para usarla en un horno de panadero a gas, necesito que dore la pizza en la parte de abajo. Necesito por...
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Rodajas de fresa cortada, cuanto tiempo duran en buenas condiciones?

Compré unos pastelitos de nata con decoración de rodajitas de fresa a modo de adorno, sin nada de guarnición, mi pregunta es que son de ayer y si la fresa que se ve algo blandita( estuvieron en nervera) estaría en bienas condiciones para comer,...
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Comí galletas de arroz y luego vi en los pedacitos que quedaban en el paquete que tenían 2 bichitos que caminaban

Comí 2 galletas de arroz y luego vi que en los pedacitos que quedaron en el paquete tenían 2 bichitos caminando, a lo mejor son gorgojos. No se si en las galletas que comí habrá habido otro/s porque comí apurada y no miré. ¿Si llegué a comer algunos...
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¿Qué picadora de Carne comprar?

Estoy mirando para comprar una picadora de carne, pero eléctrica. Las manuales ya han pasado de moda jeje. Y bueno, me gustaría saber si tenéis alguna experiencia con alguna picadora de carne eléctrica.. Yo buscando buscando, he dado con esta página...
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Productos de cocina a buen precio

Muchos preguntáis por productos de cocina, sobre todo electrodomésticos. Descubrí hace unos meses la web Cocina y media y me ha solucionado la vida en varias ocasiones. Tienen desde accesorios hasta electrodomésticos, los compara y eso que te ahorras tú.
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El cestillo pone el aceite verde

Me gustaría saber por que al introducir bel cestillo en la freidora se me ha puesto el aceite virgen extra verde. Lo he probado con otras marcas de aceite y ocurre lo mismo
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Definicion de gastronomia segun autores

Necesito saber cual es la definición de gastronomía según gastronomos famosos o autores reconocidos... Tengo examen mañana y no encuentro mucha información
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Busco un horno sobremesa de 26 litros.

Desconozco su funcionamiento por lo que os pido si podéis hacer un pequeño esbozo sobre que debe tener y si ew posible recomendadme alguna marca.
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Horno funciona pero no calienta

Tengo un horno Teka HC605ME, de repente ha dejado de calentar, funciona el ventilador del turbo, el termostato esta bien, el reloj esta bien, el conmutador esta bien y las resistencias están bien, todos los he comprobado con el testar y los valores...
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Diseño isla de cocina con fregadero y anafe

Tengo un salón de 4,5 metros de ancho por 10 de largo. Mi intención es poner una mesada la heladera y horno contra el muro de 4,5 metros y una isla paralela a la pared de 4,5 metros con fregadero y anafe. En las paredes laterales no habrá ningún...
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