Francine  Colongar

Francine Colongar

Trata al prójimo como te gustaìa que te trataran a ti.
 5.250 puntos  Cataluña, España @francinoe desde - visto

Preguntas y respuestas en Cocina

Respuesta en a

Olla GM D, ¿Cual es tu opinión?

Lo siento, no conozco ni la web, ni la olla, pero por otros comentarios sobre todos éstos cacharros milagrosos, yo no fliparía mucho. La gente que ha comprado milagros de éste tipo, acaban utilizando lo de toda la vida. Siento no poder ayudarte mas.
Respuesta en a

Voy a montar un bar y quisiera saber que tipo de horno necesito.

A ver; yo de bares entiendo algo pues he trabajado en ellos y la verdad si no es demasiado grande o sea normalito, te compras un horno como si fuera para tu casa y sin mas problema. Busca de los que consumen poco o sea de la serie A, pues a la hora...
Respuesta en a

Cocinar bogavante muerto

No te preocupes si han muerto, la mayoría del pescado y marisco se cocina ya muerto. No los saques de la nevera hasta que tengas que cocinarlos y no esperes demasiado para hacerlo. No los toques de como están.
Respuesta en a

Robot de cocina

Pues lo siento mucho, pero de robot de cocina no tengo ni idea. Lo que te voy a contar es de oídas. Tengo amigas que lo han comprado y han terminado dejándolo de lado. Aunque la comida no sale mal, dicen que no es como cocinar en fuego. Igual a ti te...
Respuesta en a

Batería de cocina

Por experiencia te recomiendo las ollas de acero inoxidable, (de cualquier marca, las de hipermercados, dan buen resultado), son saludables, duran mucho y se limpian muy bien. Y para sartenes las de cerámica. Las sartenes de cerámica las venden en...
Respuesta en a

Cuanto agua uso para 1 kilo de leche en yogur

Por lo que veo lo haces artesanalmente y no con yogurtera. Para hacer yogur debe haber una temperatura constante durante las horas que se necesitan para hacer yogur. Me parece mucha cantidad un kilo de leche en polvo y seis de agua. Con un litro de...
Respuesta en a

Galletas de chocolate sin gluten

Ingredientes 50 gr. De mantequilla (punto pomada), 50 gr. De azúcar glass, 50 gr. De azúcar moreno, 1 huevo, 150 gr. De azúcar de repostería sin gluten, 80 gr. De chocolate negro sin gluten,½ cucharadita de levadura en polvo,½ cucharadita de esencia...
Respuesta en a

Chirlas al limón

Ya te contesté a ésta pregunta, no obstante te lo vuelvo a repetir. Hay que poner las chirlas una media hora en remojo, para que suelten la arena. Las escurres y las reservas. Aparte, pones una cucharada de aceite de oliva virgen EXTRA en la sartén,...
Respuesta en a

Pescado

En principio se suele poner primero la parte de encima, (la que no tiene piel), en la plancha, sartén, etc., éso en el caso de pescado troceado. Si el pescado es entero, (sardina, lenguado, dorada, etc.), da lo mismo como lo pongas Lo que si es...
Respuesta en a

Chirlas con sabor a limón salado

La receta que yo sé es: chirlas, aceite de oliva virgen, limón y sal,(optativo), perejil, (optativo). Se ponen las chirlas una media hora en remojo para que suelten la arena. Se escurren y se apartan. En una sartén se pone aceite de oliva, (unas tres...