Ines gomez

Estoy intentando hacer un canelon con agar agar y al enrollarlo en la carne se me agrieta y rompe, ¿Qué puedo hacer?

Hola, mi problema es que vivo en un pueblo y no encuentro el agar agar para cocinar y quisiera saber que otro tipo de gelatina se adapta igual que el agar agar.

Te puedo decir que utilizo una cobertura que venden en un supermercado Lidl y se calienta en el microondas y la extiendes y sin necesidad de meter en la nevera queda genial. Yo hago muchísimos bizcochos y hasta ahora es la mejor que he conocido.

Existen hornos que cuando alcanza la temperatura indicada se apagan para ahorrar energía, luego cuando esta baja se vuelven a encender, consulta con el fabricante.

Yo te aconsejo que sigas la receta que te han dado, pero enn lugar de levadura en polvo uses levadura prensada, la tienes en el supermercado que visten de verde, ya sabes, es un bloque pequeño, esta al lado de la mantequilla, es mejor que la de...

Te puedo decir que la sal ya de por si es un excelente conservante, y si puedes envasa las bolsas de patatas extrañendo el aire de estas antes de cerrarlas, hay una máquinas especiales para eso, suerte con el negocio.

Generalmente se deja un poco destapada para que el vapor que surge de la cocción no ague la salsa, yo suelo cocerlo tapado un tiempo y luego los últimos 10 minutos, lo destapo, también aconsejo que cuando se vaya a calentar, se haga destapada, evitas...

Al principio es complicado, porque se calienta antes los utensilios de cocina, yo te recomiendo no poner muy fuerte la vitrocerámica, lo que en el gas es fuerte en vitro podría ser un 7 sobre 9, a mi me pasó lo mismo, hasta que me acostumbre, con el...