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Preguntas y respuestas en Cocina

Respuesta en a

Dulces, jaleas, mermeladas...

Buscando en Internet me he encontrado con una página sobre mermeladas, confituras, jaleas, etc. muy completo, en el que viene desde la historia de estos dulces hasta el modo de prepararlos y los utensilios necesarios.
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Salsas

Buf, qué difícil, son tantas! Intentaré poner algunas que en mi opinión son las más importantes: Salsa bechamel: 50 grs. De mantequilla Unas gotas de aceite de oliva 75 grs. De harina 1 litro de leche Sal fina Nuez moscada En un cazo preferentemente...