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Recuerda si vas a freír mantener tus aceites antes a una temperatura promedio de 250 grados de temperatura ya que a esa temperatura se activan los componentes polares del aceite y se empieza a deteriorar el aceite si lo mantienes más alto. Cuando...

Lo más importante con respecto a estudios de tiempo es enfatizar en un solo operador. Elige un área y realiza un mapa de proceso de toda la operación, luego enfatiza como te mencione dentro de las áreas de oportunidad en un solo operador y divide su...