Rebeca Marquinez

La carne a la plancha sabe más sabrosa porque mantiene todos los jugos, las sartenes al tener fondo, los alimentos suelen perder mucho sabor. En mi opinión es mucho mejor cocinar las cosas a la plancha a en una plancha, porque mantienen mejor el...

No sé si con lavarlo te refieres a limpiarlo con agua, si es eso no, porque lo que haces es extender las bacterias que pueda tener el pescado por toda la cocina y es contraproducente. Si te refieres a darle un repaso y quitarle espinas, pues eso si...

Lo negro sale por que la carne está en contacto con el oxígeno, es oxidación. A ver. No es malo si solo tiene un poco, aunque es indicativo de cuanto tiempo lleva la carne cortada. Siempre es mejor comprarla totalmente roja, con un buen olor y...

Yo la moulinex en mis 3 años en cocina no la he oído ni de pasada... en cambio la thermomix es una gozada. Te puede sacar de cualquier apuro (cremas pasteleras cortadas, masas grumosas) en un abrir y cerrar de ojos. Le añades los ingredientes lo...

No es muy recomendable. La congelación no mata las bacterias, solo las deja dormidas. Esa bolsa que quieres reutilizar contiene todos los gérmenes de su contenido anterior. Puedes reutilizar si por ejemplo congelas verduras, fruta o platos...

El aceite da un sabor especial a los platos. No es totalmente necesario pero sirve para aderezar. Siempre se suele echar un chorrito de aceite de oliva o girasol (nunca se mezclan ambos) sal, pimienta y alguna otra especia para darle sabor.

Lo primero, no es nada recomendable consumir alimentos caducados. El aceite de oliva es grasa, así que se podrá consumir después de su fecha de caducidad, aunque puede saber rancio, no te sentara mal, a no ser que lleve meses o años caducado. En...