teresa reyes

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¿Por qué los alimentos se cuecen más rápido en una olla de presión?una olla normal con tapa, los alimentos reciben la presión

¿Por qué los alimentos se cuecen más rápido en una olla de presión? En una olla normal con tapa, los alimentos reciben la presión atmosférica (1 atm), y se logra una temperatura máxima de ebullición del agua, 100°C. En una olla de presión, la presión...