¿Cómo hacer baba en mucha cantidad?
Necesito hacer baba en cantidad y la verdad es que la que viene hecha es muy cara y no tengo demasiado presupuesto
1 respuesta
Respuesta de antifazfx
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Lo ideal es usar la «baba» que te venden en la farmacia bajado el nombre de jalea K-Y... pero si no hay presupuesto aquí te paso unas opciones...
1. NOPAL
Compra nopalitos córtalos en tiritas y ponlos a remojar en agua, ahí deben de soltar suficiente baba y en caso de que no, pues ponlos en la estufa a fuego lento y así pueden soltar un poco más. Ten cuidado de que no hiervan porque a veces el hervor corta la baba.
2. Grenetina
Pon a fuego lento 6 sobrecitos de Gelatina sin sabor (Knox) en una taza de agua.
3. Pectina
Agrega una cucharada de pectina en una taza de agua y calienta a fuego lento, añade azúcar (1 cucharada), entre más azúcar más viscoso.
4. MEMBRILLO
Guarda las semillas de membrillo y utiliza 60 gramos de pepitas y déjalas reposar durante tres días en medio litro de agua... la apariencia de este producto viscoso es similar al obtenido por la pectina.
Espero que te sirvan estas recetas y que salga genial esa baba... no olvides evaluarme.
1. NOPAL
Compra nopalitos córtalos en tiritas y ponlos a remojar en agua, ahí deben de soltar suficiente baba y en caso de que no, pues ponlos en la estufa a fuego lento y así pueden soltar un poco más. Ten cuidado de que no hiervan porque a veces el hervor corta la baba.
2. Grenetina
Pon a fuego lento 6 sobrecitos de Gelatina sin sabor (Knox) en una taza de agua.
3. Pectina
Agrega una cucharada de pectina en una taza de agua y calienta a fuego lento, añade azúcar (1 cucharada), entre más azúcar más viscoso.
4. MEMBRILLO
Guarda las semillas de membrillo y utiliza 60 gramos de pepitas y déjalas reposar durante tres días en medio litro de agua... la apariencia de este producto viscoso es similar al obtenido por la pectina.
Espero que te sirvan estas recetas y que salga genial esa baba... no olvides evaluarme.
