¿Cómo funciona un Teppan Yaqui es aconsejable en la cocina?
Estoy haciendo una cocina y voy a poner una vitro de inducción, ademas me han aconsejado añadir un Teppan Yaqui pues me encanta cocínar sano y dicen que va bien. Desconozco este producto pues por lo que veo lleva poco tiempo en el mercado, también he visto un wook o parrilla. ¿Cuál me aconseja? Que sea cómodo de usar y mas aun de mantener.
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Respuesta de daniel garcia severo
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El Teppanyaki o Teppan yaki es un tipo de cocina japonesa en la que se utiliza una plancha para cocinar los alimentos sin apenas adición de grasas. En Japón se denominan Teppanyaki incluso a los platos que se elaboran utilizando un Teppan, ya que Teppan significa ‘placa de hierro’ y yaki significa ‘a la parrilla’. Algunos de los platos japoneses teppanyaki pueden ser el okonomiyaki, yakisoba o mojayaki.
