Ser Escritor...

Que bueno que te guste escribir. Es una forma de plasmar nuestra mente y compartirla con otros.
Para aprender a escribir, creo yo, o por lo menos eso dicen los profesores de facultad y de hecho a mi me sirvió, deberías elegir una carrera de letras y hacer las materias que tienen que ver con esa área. No necesitas hacer todas. Solo aquellas que te dan pautas de gramática básica, orden en las ideas, te acostumbras a manejar mayor vocabulario, etc. No es pesado como podría parecer, ya que si te gusta lo disfrutas.
Con respecto a quien puede evaluar tus escritos, pues esos mismos profesores. A eso se dedican y generalmente, te estimulan mucho.
Además, puedes fijarte en aquellos talleres de literatura que tienen algunas facultades.
Una vez que te sientas seguro, puedes presentar tus escritos en editoriales, diarios o revistas que tengan el perfil que buscas. No te olvides que Poe empezó publicando en diarios.
Si quieres saber algo más, no dudes en preguntar.