Con la cuestión que planteas, realmente tienes varias alternativas.
SI estas actuando sobre vigas o con pisos por debajo, lo que si te recomendaría es que utilizaras hormigón ligero, que ademas te viene preparado en sacos de 25kgs, como si fuera mortero silíceo del 7'5. Esto te lo recomendaría así, simplemente por evitar un estrés innecesario sobre las vigas.
Si son trabajos exteriores se abre el abanico... ( Aquí ya te puedes guiar mas por las prestaciones y coste, consulta a tu proveedor de lo que quisieras hacer)
Entiendo que lo que buscas NO son forjados, ni temas estructurales, ya que mencionas que simplemente quieres reemplazar mortero por hormigón y por ello obtener mas resistencia al impacto y fricción.
Si mi respuesta no te ha sido de gran ayuda, por favor indica que trabajo buscas realizar y procurare prescribir el hormigón y sistema para atender la tarea.
Cualquier cosa estoy a tu disposición.