Caldera roca rsi 20/20 no mantiene caliente el agu

Tengo una caldera o calentador Roca RSI 20/20 que no mantiene el agua caliente, la alterna con fría. No me da ningún error y el termostato esta entre 1 y 2 (concretamente en 1,5), lo único, que cuando abro la ducha, se apaga o baja de temperatura, saltando de una a otra (van cambiando las luces de la derecha, donde están dibujadas las llamas, saltando alternativamente de menos a más llama, con lo que la mayoría de las veces sale agua fría). La técnico que nos vino hace un tiempo nos dijo que para aumentar la presión del agua y así salir menos caliente, le diésemos para la derecha a una palanca negra que tiene la caldera por debajo (la tenemos casi a la izquierda del todo). Es lo único que hicimos para que en verano no nos saliese tan caliente aun estando a la mínima temperatura, pero fue peor el remedio que la enfermedad, porque ahora no somos capaces de que la caldera tenga una temperatura constante sin pegar altibajos.