Caldera Chaffoteaux Maury calienta mal

Hola.

Pues tengo esta caldera, y hasta ahora, salvo la válvula de llenado, todo ha ido bien. El problema que tengo ahora es que, cuando abro un grifo, en lugar de salir agua fría y, progresivamente y en poco tiempo, salir caliente, me sale caliente-fría-caliente-fría, y así hasta que pasa un buen rato, que ya se estabiliza y sin problemas. He probado a poner a 0 la calefacción en la caldera y hace lo mismo. Si abro otro grifo con agua fría a la vez, y luego lo cierro, aunque sea poco tiempo, tarda aún más en estabilizarse.

Qué podría ser?

Muchas gracias