Ayuda Instalación Cronotermostato Saunier Duval SD 4005

Hola,

La pregunta es referente a la instalación de un cronotermostato.

El problema es con los cables.

De la pared salen tres cables uno azul, otro negro y uno gris.

El anterior termostato solo usaba dos (azul y negro) el otro el gris se
quedaba suelto. Es muy viejo, pienso que solo es un sensor de temperatura con un interruptor.

Pues bien he conseguido un termostato nuevo el Saunier Duval 4005 (220V) (sin pilas)

Su manual de instalación aquí http://ge.tt/9GRqO4S/v/0?c
Mi problema es que no se cómo colocar esos tres o dos cables en el nuevo termostato (le he intentado).

La duda que tengo es que al no llevar pilas me imagino que necesitará
alimentación y no se si con esos tres cables sera suficiente o necesitare pasar los cables de corriente.

Gracias de antemano aunque sea por leerlo.