Como hacer una puerta de cuarteron ?

hola quiero hacer una puerta de madera de castaño, de dos hojas ( de cuarterón) para la entrada de una casa rural.
el hueco que tengo (luz) es de 198 cm POR 100,3 cm.
¿de que medidas tengo que hacer las hojas de la puerta ?
¿ cuanto hueco tengo que dejar de holgura ? Arriba, en el medio y abajo.
gracias