Ampliación cocina

Buenos días,
Voy a ampliar la cocina. Vivo en un chalet y la cocina la tengo al lado de la escalera. Ya la tengo amueblada, pero necesito añadir electrodomésticos y voy a ampliarla. ¿Cómo? Dándole el hueco que tengo debajo de la escalera. Con lo cual, entre que no tengo azulejos y la pared hace la forma de la escalera, es decir, una pared normal es un rectángulo y la mía es un triángulo. No sé cómo decorarla (me refiero a la pared), si pintarla, forrarla de madera... Necesito ideas.
Gracias