Inducción oscila cocción

Hola,

acabo de comprar una placa de 3 fuegos de inducción apelson (submarca de cata). El caso es que al ponerla oscila la señal que emite a la cacerola lo que hace que oscile la cocción. Es como si el sensor de temperatura fuese muy sensible y por eso se apaga y enciende constantemente. Antes tenía una placa favor y no hacía eso. ¿es normal? ¿o funciona así por ser barata y de menos calidad?

Gracias.