¿Se pierde presión en el 3º si abro el grifo dl 2º?

Me están haciendo una reforma en mi domicilio y querría plantearles una duda.
A la hora de poner las tuberías de cobre en el domicilio, desde la general del edificio, la vecina del piso superior (vivo en un 2º de 3 plantas) se queda sin presión cuando se abre un grifo en el 2º.
El contratista de la reforma dice que es porque se ha metido tubería de cobre, sin obstrucciones por ser nueva, y que por eso pasa esto, porque el agua tiende a salir por donde le resulta más fácil, y que la vecina de arriba, por tener tuberías más viejas, pierde presión porque esta se va hacia nuestros grifos. La vecina del 3º dice que esto antes no le pasaba.
Además, el contratista dice que para solucionarlo deberíamos llamar a la compañía del agua para que bajaran la presión del agua del edificio a la mitad, que así se solucionaría.
Por favor, ¿Me podrían decir si esto que me cuenta el contratista tiene sentido?
Gracias de antemano y un saludo.