Vara floral de la orquídea.

Me gustaría que me ayudaras de nuevo con mi orquídea. Hace unos días te pregunté sobre los cuidados de la orquídea phala.. No se qué (no recuerdo el nombre) blanca sobre el riego y los cuidados. Entre otros buenos consejos, me indicaste que cuando perdiera las flores, cosa que ya ha ocurrido, la dejara reposar durante un mes y que después la cambiara a un sitio en el que la temperatura no subiera de 15º durante la noche, para que volviera a florecer en aproximadamente mes y medio. He pensado colocarla en la ventana del baño, pues con la ducha tendría humedad y después por la noche, al ser interior (da a un patio en el que no da el sol pero tiene luz) y tener las paredes de azulejo es algo más fresco ( no sé si 15º, pero algo es algo). Te agradecería me indiques a qué te refieres con dejarla reposar, si es que tengo que espaciar el riego (que es lo que estoy haciendo de momento) o qué debo hacer. Por otro lado, no me indicabas nada sobre si tengo que cortar la vara floral que se ha quedado desnuda, y si tengo que cortarla, ¿por dónde debo hacerlo?, ¿Debo dejar un poco de vara o tengo que cortarla lo más abajo posible?.
Espero impaciente tu respuesta pues el verano casi está aquí y como decías, es un poco complicado el tema de la temperatura.