¿Por qué mi horno se apaga pesar de dejar que la válvula de seguridad caliente lo necesario?

Tengo un horno a gas marca Ariston modelo FBG IX. Para encenderlo es necesario colocar al máximo la salida de gas y dejar presionada la perilla por unos 15 segundos para que una vez que enciende se mantenga la llama. Entiendo que eso es para que caliente la válvula de seguridad y permanezca encendido. El problema que tengo es que aunque dejo presionada la perilla por mucho mas tiempo que lo necesario, al soltarla se apaga. He realizado varios intentos manteniendo la perilla presionada por varios minutos pero el resultado es el mismo. Al soltarla se apaga. ¿Que debo hacer?