¿Como relleno mi bancal cerámico?

Hola.me gustaría construir 5 bancales cerámicos en el huerto de 1 metro de ancho 5 de largo y 30cm de alto.Cuando comience a nivelar el suelo me saldrá tierra para meterle dentro,pero no creo que me llegue para rellenarlos todos.Dicen que si entre bancal y bancal (pasillo de 60 cm),lo rebajas mas pues a parte de ganar mas altura al bancal tienes tierra para rellenarlo,pero el miedo que tengo yo es que con el tiempo y las lluvias ceda el terreno y me venga todo abajo. ¿hay alguna manera de rellenarlo,sea con compost,estiércol....etc,mas la tierra que tenga?,y¿como montar las capas para que quede bien mezclado y no se dañen las raíces?...gracias.