Curvas de indiferencia, función max y min

Hola,

Escribo para ver si sabe de alguna pagina, libro o video donde explique de forma clara y detalla como se trabaja con la función min(ax,by) y max(ax,by) para las curvas de indiferencia y para ver si si me pueden explicar como son las curvas de indiferencia de la función

u(x,y)=x + y* min [x,y, (x+y)/3]

u(x,y) = x+y + max[x/2, y/2, (x+y)/3]

Agradezco cualquier ayuda para entender mejor este tipo de funciones