¿Información sobre la carrera de farmacia?

Si quieres saber las asignaturas que componen el grado, lo mejor es que te vayas a la página de la universidad donde la vayas a cursar, y te lo descargues, porque suelen estar disponibles. Por lo que cuentas, tu asignatura favorita será la Tecnología farmacéutica (yo soy doctora en esa materia, a mi me encanta).
Tienes muchas salidas profesionales: como bien has dicho, están los laboratorios farmacéuticos, aunque tal y como están las cosas, si quieres trabajar en españa en un laboratorio farmac. Deberías antes trabajar en el extranjero en uno de ellos durante una temporada.
Otra salida es dedicarte a la investigación, los departamentos de tecn farmacéutica en las universidades investigan sobre nuevas formas farmacéuticas, nuevas vías de administración y nuevos fármacos. Para ello deberías acabar la carrera con buena nota, y hacer el correspondiente master de especialización y luego hacer el doctorado sobre un proyecto de investigación.
Eso sería lo ideal según lo que dices que te gusta. De todas formas, hay muchísimas más salidas, ve por ejemplo a la página web de la facultad de farmacia de la Universidad de castilla la Mancha, y ahí las tienes todas. Te paso el link y lo miras:
http://www.uclm.es/ab/farmacia/salidas.asp
Suerte!