2 procesos industriales con el tema de grasas (jabones)

nombrar y describir mediante ecuaciones químicas 2 procesos industriales relacionados con el tema de grasas (jabones), aca les dejo un ejm:
C3H5(RCOO)3 + 3NaOH ---> C3H5(OH)3 + 3NaCOOR
TRIGLICERIDO SODA GLICEROL JABÓN
CAUSTICA SÓDICO
GLICEROL