Transferencia de calor

Quiero calcular cuanto se enfriaría el agua a 100ºC que circulara (3-4 cm^3/s) por una serpentina de cobre (Long=2,5 m; DInt=0.4 cm; DExt=0.6 cm) sumergida en un recipiente con una corriente continua de agua a 25ºC. Se me ocurrió aplicar un método de diferencias finitas a la ecuación H(cal/s)=-2*PI*L*K*LN(Rext/Rint)*(Text-Tint). El método funciona pero el enfriamiento calculado es bastante mayor que el experimental y pienso que se debe al perfil de Temp del agua dentro del tubo. ¿Piensa usted que esto es correcto? Si lo es, ¿hay alguna manera (preferentemente simple y aproximada) de encontrará un factor de corrección?

Muchas gracias.