Aplicaciones en redes

Hola Osbasgar, te escribo porque quiero que me orientes un poco;estoy cursando en la universidad la materia de "Redes y teleprocesos", y el prof. Nos ha pedido como trabajo de investigación que describamos completamente el proceso de una aplicación dentro de una Red, por ejemplo de un FTP, HTML o un archivo Wav en tiempo real; que pasa con el paquete en cada nivel; eso es más o menos lo que el profesor pide; pero no he encontrado nada al respecto; si pongo HTML, en los buscadores me sale como hacer páginas en HTML, y no como es todo su proceso desde que llega a tu línea y vez ya la página web en tu monitor.
Espero disculpes lo mucho que pido, pero eswtoy realmente desesperado.
Saludos... David