El agua y su congelación
Mi pregunta creo que es sencilla para un químico, me he preguntado
siempre por qué el agua no se congela muchas veces por debajo de
0ºC, me refiero a agua pura, o el agua de los charcos por ejemplo,
a que es debido.
Es sólo una curiosidad.
siempre por qué el agua no se congela muchas veces por debajo de
0ºC, me refiero a agua pura, o el agua de los charcos por ejemplo,
a que es debido.
Es sólo una curiosidad.
1 respuesta
Respuesta
1
Ahora de memoria no me acuerdo del nombre del fenómeno físico-químico,
pero me acuerdo que esta relacionado con la cinética de las moléculas de
agua, o sea que contra más quieta este el agua y menos perturbaciones
externas tenga, se puede estar pro debajo de cero, no demasiados grados
sin congelarse, y hablo de agua pura, o bastante pura, sin sales y otros solutos.
Un ejemplo de esto es que a veces los charcos en invierno están líquidos,
por debajo de cero, pero si pasas o perturbas el agua, esta de pronto se
congela, como si "perdiera la memoria de que se tiene que congelar".
pero me acuerdo que esta relacionado con la cinética de las moléculas de
agua, o sea que contra más quieta este el agua y menos perturbaciones
externas tenga, se puede estar pro debajo de cero, no demasiados grados
sin congelarse, y hablo de agua pura, o bastante pura, sin sales y otros solutos.
Un ejemplo de esto es que a veces los charcos en invierno están líquidos,
por debajo de cero, pero si pasas o perturbas el agua, esta de pronto se
congela, como si "perdiera la memoria de que se tiene que congelar".