Enzimas y catalizadores inorgánicos
Los catalizadores inorgánicos y las enzimas biológicas comparten la propiedad de incrementar su actividad en altas temperaturas.
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Las encimas biológicas tienen un rango de temperatura (Tª) en el que presenta actividad, aumenta su actividad con el aumento de Tª, siendo su actividad máxima normalmente próxima a la Tª optima del organismo de la enzima (en el caso de los humanos 36ºC) a partir de esta temperatura pierden actividad llegando a desnaturalizarse (perder la estructura tridimensional que le da las propiedades catalíticas).
Los catalizadores inorgánicos aumentan su actividad al aumentar la Tª, pero suelen actuar con la máxima velocidad de catálisis o con velocidades optimas a Tªs mayores (150ºC, 400ºC, 800ºC) que las enzimas biológicas.
En principio ambos aumentan su actividad al aumentar la Tª (cuestión puramente termodinámica) pero trabajan a rangos muy distintos de Tªs
