Ayuda configurar dieta volumen( entrenamiento antes de cenar)

Hola, llevo acudiendo al gimnasio 4 meses tres veces por semana (lunes, miércoles, viernes),he estado realizando sesiones de TRX y de ejercicios con mi propio peso guiados por el monitor del mismo, nunca rutinas de hipertrofia o volumen. Aun sí, he notado una mejoría física en mi anatomía pero en las ultimas semanas me he estancado y ya no noto cambios, (como si mi cuerpo ya estuviese a gusto con su peso actual y por tanto los ejercicios que realizo son simplemente para mantener la forma).

Por ello, he decidido empezar a ganar masa muscular y necesito una dieta de volumen. No tengo ni idea de por donde empezar, así que busco ayuda. Mis datos son: 1,72 cm, 63 a 65 kilos, imc 6-7%. Y entreno justo antes de cenar de 7 a 8:30 de la tarde. (ceno nada mas llego a casa entre las 9, 9,30)

Si necesitáis algo mas solo tenéis que preguntarlo un saludo. Y muchas gracias