Tique de caja y como agruparlos

Buenas tardes tengo ciertas dudas de como se debe proceder a la hora de realizar tiques. Las dudas son las siguientes. Yo realizo varios servicios de instalación y reparación de carpintería diariamente, unas veces porque la gente no quiere oír hablar de iva, y otras veces por comodidad de no tener que rellenar datos personales para realizar una factura, pues no se realiza la factura de los trabajos realizados.

Lo que yo suelo hacer es realizar un albarán de ventas de contado con todos los trabajos realizados en el día, y al final de la semana agrupo los albaranes en una factura semanal de ventas de contado. Es eso legal, hay limites en los importes de los albaranes diarios o en las facturas semanales de ventas de contado. Espero haberme explicado con claridad, para que podáis resolver mis dudas. Gracias por vuestro tiempo de antemano.