Invertir mi dinero

Buenas mi duda es que tengo 3 hipotecas que pago casi 2000 euros en total cada mes y al mismo tiempo aun ahorro unos 1000 euros mensuales,,la duda es si esos mil euros debería ir dándolo a las hipotecas para bajar deuda o me interesa mas guardarme el dinero mes a mes para ahorro..no se que me aconsejan gracias