Compra de barco de 2 mano a una náutica

Buenos días a todos:

Quiero comprar una embarcación a una náutica. No conozco de nada a la náutica. Una vez me decida, me piden una señal (en dinero) para que me reserven el barco y no se la vendan a otra persona (creo que es normal). ¿Que pasos he de seguir? ¿Tenemos que ir al notario para que certifiquen la señal o con hacer un documento con la firma de los dos interesados es suficiente?

También he visto que hay más náuticas que venden este mismo barco, encima bastante más caro. ¿Tiene que tener la náutica autorización expresa del dueño actual que me garantice la potestad de esta náutica a poder venderme el barco?

Agradezco de antemano vuestra colaboración, muchas gracias.