Becario con un covenio entre empresa y universidad

Hemos firmado un convenio para tener un becario que esta estudiando el último año en la universidad, en el convenio la universidad se hace cargo del seguro y se estipula las horas y el importe que le vamos a dar de 550€ de beca.
¿Tenemos que hacer algun tipo de contrato aparte? ¿Cómo contabilizamos esos 550€?