¿Qué asignatura escoger?

Buenos días,
Me voy a matricular en la UNED, curso para mayores de 25 años, opción Ciencias Sociales.
tengo que escoger entre introducción a la economia o introducción a administracción de empresas, para acabar de configurar las seis del curso de acceso.
¿Cuál de ellas es más fácil?
Y si me permites otra pregunta,
Que diferencia hay entre las carreras:
- Economia
- ADE
- Diplomatura ciencias empresariales
Yo tengo pensado cursar ciencias empresariales por que son solo tres años, sin embargo para trabajar en una empresa privada creo que es mejor ADE, y economía no se bien que tipo de puertas me puede abrir de cara al mundo laboral...
Usted me podría dar una definición de cada carrera, cual es más fácil, cual de ellas tiene más salida laboral, y cual de ellas es la que usted recomendaría.
Muchísimas gracias por adelantado.