Muda y fruta en una ninfa

Tengo una ninfa macho de 8 años, cuando se le empiezan a caer muchas plumas le doy un complemento vitamínico durante 15 días a raíz de 10 gotas diarias en el bebedero, de esos que venden en las tiendas de animales. Mi pregunta es saber si estoy haciendo bien, cada cuanto tiempo es la época de muda y si debo darle esa cantidad. En ocasiones muda hasta 3 veces al año, ¿es normal?. Y otra pregunta, es que dentro de su alimentación está la fruta, pues mi ninfa cada vez que le pongo un trozo de manzana la rechaza. Es normal, ¿debo ponerle otro tipo de fruta? ¿Y debo ponerle lechuga? Porque me han dicho que si se les da lechuga se deshidratan porque les hace expulsar mucho más agua.