Golden dominante

Hola,
Tenemos un golden, Samy de 2 años. El año pasado, se peleo 2 veces con el perro que tenemos en la parcela (Tobby, un mastín de 6 años). La pelea nos sorpreendio muchísimo porque ya llevaban juntos un par de meses sin haber demostrado nunca rechazo, al contrario, jugaban muchísimo. El más agresivo en esta pelea era Samy, no soltaba al pobre Tobby y le hizo mucho daño.
Antes de eso, le llevavamos a Samy a los parques para perros pero desde la pelea tuvimos miedo de que reaccionara así con otro perro y dejamos de hacerlo.
Este domingo, paseandole, nos cruzamos con un labrador de 6 meses y bueno, dado que se pusieran a jugar les metimos en el parque para soltarles, jugaron bien durante un rato pero hubo un momento en el que labrador monto a Samy, conseguido derribarlo y ponerse arriba con lo que fuimos a separarlo corriendo porque vimos que Sammy ya le estaba gruñiendo y enseñando los dientes.
¿Esto se puede arreglar? ¿Este instinto que se le despertó desde la pelea? En la pelea mi perro se transformo, era otro, irreconocible.
Sammy esta castrado y ha ido a clases de obediencia con 1 año porque tenia completa obsesión por los demás perros, se tiraba hacia ellos sin dudarlo. Le controlamos bastante para que no se tire hacia los perros pero me gustaría poder cambiar algo para que pudiera jugar tranquilo con alguno, es feliz así.